Hit tohoto léta: Dort bez pečení – neodolatelná pochoutka!

Složení :

• 5 šálků malin
• 3/4 šálku práškového cukru
• 1/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy (z 1 většího pomeranče)
• 10 dkg mascarpone sýra
• 1 1/4 šálku studené smetany
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• sůl
• 20-24 db. rozdrcený piškotový dort
• 2 1/2 šálku borůvek

Příprava :

Popadněte základní formu na dort, na dno a boky položte papír na pečení. Maliny posypeme lžící práškového cukru a promícháme s pomerančovým džusem. V jiné misce smíchejte mascarpone se zbývajícím moučkovým cukrem, přidejte smetanu, vanilku a špetku soli. Mixujte metličkou, dokud nejsou hrudky.

Dno tortové formy vyložíme piškotovým dortem nakrájeným na malé kousky, na vrch položíme jednu část maliny a poté polovinu krému mascarpone. K tomu přichází další vrstva piškotového dortu a druhá část maliny, následovaná další vrstvou mascarpone.

Nakonec posypeme borůvkami a dáme na chvíli do chladničky. Potom z ní vyjměte dortovou formu a papír na pečení a užijte si nebeské chutě.